Liatinová rajnica (kastról) 0,5 l + silikónová maslovačka

Na oboch stranách rajnice je žliabok na ľahké vylievanie omáčok, vypečeného tuku a šťavy.

Robustné držadlo na ľahkú manipuláciu s ťažkou liatinou.

Liatina výborne drží teplotu, čo je perfektné na steaky a ostatné jedlá, ktoré na svoju prípravu vyžadujú vysokú teplu.

Liatinovú rajnicu je možné použiť na plynovom sporáku, indukčnej aj sklokeramickej doske, v teplovzdušnej rúre aj vo vnútri grilu.

Liatinová rajnica je vhodná na tepelnú úpravu potravín restovaním, vyprážaním, pečením i dusením.

Panvica sa počas používania zahrieva, odporúčame použiť s ochranným silikónovým návlekom alebo kuchynskou chňapkou.

Nie je určená na umývanie v umývačke a riad pred umývaním nikdy neodmáčame!

Použitie: Pred prvým použitím odstráňte z hrnca antikorózny rastlinný olej. Za týmto účelom umyte hrniec v horúcej vode s neutrálnym tekutým čistiacim prostriedkom a utrite dosucha. Potom panvicu vymastíme tukom alebo slaninou a poriadne zohrejeme.

Čistenie: Po každom použití umyte teplou mydlovou vodou, osušte a namažte, aby ste predišli hrdzi.

Silikónová maslovačka

Na ľahké potieranie pokrmov olejom, maslom a pod., vynikajúca pri grilovaní. Vyrobená zo žiaruvzdorného silikónu, prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu. Vhodná do umývačky. 3 roky záruka.

Materiál: liatina, silikón, plast.

Veľkosť rajnice: 

Priemer: 12 cm.

Celkový priemer aj so žliabkami: 13,5 cm.

Výška rajnice: 6,5 cm.

Dĺžka rukoväte: 12 cm.

Objem: 0,5 l.

Veľkosť maslovačky: 

Dĺžka: 21 cm.

Šírka: 3 cm.

Materiál: liatina, silikón, plast.

Hmotnosť balenia: 970 g (celková hmotnosť hrnca a maslovačky).

Použitie a ošetrovanie liatinového riadu
Príprava pred prvým použitím :

Liatinový riad pred prvým použitím starostlivo umyte v čistej, horúcej vode. Nepoužívajte saponáty, anihrubé umývacie pomôcky/drôtenka/. Ideálna je mäkká kefa na riady, alebo jemná hubka.

Umyté liatinové riady ihneď poriadne osušte. Potom vnútorný povrch riadov dôkladne potrite rastlinným olejom bez pridanej soli. Môžete použiť aj stužený tuk, ktorý rozotriete po vnútornej strane riadu, necháte ho prehriať a prebytočný tuk zlejete.

Pre dosiahnutie ideálneho efektu sa môže tento postup pred prvým použitím 2-3x zopakovať.

Nakoniec vytrite riady papierovou utierkou. Správne pripravený liatinový riad bude dokonale nepriľnavý. Riady udržiavajte stále mierne mastné, podporujete tým ich nepriľnavosť a zároveň zabránite prípadnému vzniku korózie.

Používanie liatinového riadu:

Liatina je veľmi odolný materiál. Preto je možné používať aj kovové kuchynské náčinie bez obáv z poškodenia povrchu.

Prírodná liatina znesie veľmi vysoké teploty, preto ju môžete používať aj na otvorenom ohni.  Ale vyvarujte sa prudkých zmien teplôt, aby nedošlo k narušeniu štruktúry /prípadne až popraskaniu /materiálu. Neumiestňujte ani liatinové riady priamo na rozpálený sporák, pred použitím je vhodné ich predhriať  v rúre. Ohrievajte ich  pomaly asi minútu a pol.  Liatinové riady sú krehké, dávajte preto pozor na pády, alebo prudké nárazy.

Čistenie a skladovanie liatinového riadu:

Prírodná liatina je porézny materiál, ktorý môže podliehať korózii. Na jej čistenie nepoužívajte žiadne chemické prostriedky (saponáty, prášok, ...), ani hrubé nástroje. Po použití obyčajne stačí liatinové riady vytrieť papierovou utierkou, případně umyť v čistej horúcej vode pomocou jemnej kefky alebo mäkkej hubky.

Neumývajte liatinové riady v umývačke riadu! Agresívne čistiace prostriedky a vlhké prostredie  spôsobujú povrchovú  koróziu  liatinového riadu.

Ak riady z čistej liatiny používate iba zriedkavo, doporučujeme ich zakonzervovať pomocou oleja/viď vyššie/. Skladujte ich v suchom a teplom prostredí. V prípade, že na riadoch objavíte vrstvičku hrdze, je to dôsledok nesprávneho  a nedokonale ošetreného povrchu.

Nie je to závada, ani škodlivý jav. Stačí hrdzu šetrne odstrániť, panvicu umyť a znovu dôkladne natrieť olejom podľa postupu, uvedeného vyššie. 
Pri dodržiavaní týchto zásad vám liatinový riad bude slúžiť vynikajúco po mnoho desiatok rokov. Ba čo viac, častým používaním sa jeho vlastnosti budú ešte zlepšovať